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mercredi 29 juillet 2009

les antihistaminiques pour lutter contre obésité

Gabon Eco
Santé : Des antihistaminiques pour lutter contre l'obésité et le ...
Gabon Eco
Cette découverte pourrait être un grand pas pour la lutte contre ces deux maladies qui se sont considérablement développées avec le changement des habitudes ...


Les USA dépensent 147 milliards de dollars par an pour l'obésité ...
Casafree.com
"La lutte contre cette épidémie requiert une approche protéiforme et coordonnée incluant un changement politique et environnemental destiné à transformer ...

Un été pour jouer et protéger l'environnement
La Voix du Nord
Les jeunes ont également été sensibilisés à la lutte contre l'obésité en apprenant à équilibrer leur repas. Le centre a fermé ses portes ce 25 juillet et ...

Des cafés bien frappés… mais aux calories!
Bloob
Mais ce n'est pourtant pas directement dans le cadre de la lutte contre l'obésité qu'ils sont pointés du doigt par les Anglais, mais dans celle engagée ...

Ministère de la Santé
Gouvernement Luxembourgeois (Communiqué de presse) (Communiqué de presse)
Afin de lutter contre l'obésité surtout chez les jeunes, des mesures seront prises pour améliorer l'alimentation dans les cantines scolaires, les crèches, ...

mardi 21 octobre 2008

Mangez 5 portions de fruits et légumes par jour pour éviter les maladies cardio-vasculaires et le cancer

Certes en consommant 5 portions de fruits et légumes par jour vous allez diminuer votre risque d'attraper une maladie cardio-vasculaire un cancer ainsi que diminuer le risque de devenir obèse.

N'oubliez toutefois pas que la plupart des légumes contiennent des nitrates et que leur quantité varie en fonction du type de légumes (des taux plus élevés sont décelés dans les légumes-feuilles : épinards, laitue, roquette...) ou de la quantité d'engrais à base de nitrates utilisés pour les cultures.


Le groupe scientifique a estimé qu'un consommateur moyen, qui ingère approximativement 400 g de légumes et de fruits mélangés par jour ne dépasserait pas la dose journalière admissible (DJA) pour les nitrates qui est de 3,7 mg/kg de poids corporel/jour.

Pas de problème chez la majorité des consommateurs sauf dans ce cas pour les végétariens et végétaliens, lesquels consomment des quantités plus importantes de légumes. Ils pourraient donc dépasser la dose journalière admissible pour les nitrates. Néanmoins, le groupe scientifique a aussi noté que l’ingestion de nitrates pouvait être encore réduite par des traitements comme le lavage, l’épluchage et/ou la cuisson, ce qui fournit une marge de sécurité supplémentaire pour le consommateur.

mardi 16 septembre 2008

Los Angeles affiche les calories sur les menus

Los Angeles a adopté mercredi un règlement municipal prévoyant l'affichage du nombre de calories sur les menus des grandes chaînes de restaurants, une mesure destinée à lutter contre l'obésité, a-t-on appris auprès de la municipalité de la deuxième ville des Etats-Unis.

Ce règlement, similaire à celui mis en application en juillet à New York, pourrait être rapidement rendu inutile par un projet de loi identique sur le fond et en cours d'adoption par le parlement de l'Etat de Californie.

Ce texte, dit "SB 1420", doit encore être promulgué par le gouverneur Arnold Schwarzenegger, mais ce dernier s'est mis en grève des signatures tant que le budget de l'Etat ne sera pas adopté.